Закарпатська Обласна Універсальна Наукова Бібліотека ім. Ф. Потушняка::Віртуальна довідка

> >

Віртуальна довідка

2015-10-08 адреса питання: http://www.biblioteka.uz.ua/dovidka/view.php?qid=7260

Доброго дня! Допоможіть будь-ласка. Мене цікавить: літературу про випікання хліба, булочок і інших кондитерських виробів? Богдан Оксана Михайлівна

Стрічик Віта Михайлівна
2015-10-12

Зверніть увагу!

65.9(4УКР)306.7 К 43
Кириченко, Людмила Сергіївна. Товарознавство продовольчих товарів. Розділ “Крохмаль, цукор, кондитерські вироби” : опорний конспект лекцій / Л. С. Кириченко ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. – К. : [б. и.], 2001. – 146 с.

65.306.7 С 40
Сирохман, Іван Васильович. Товарознавство продовольчих товарів : підручник / І. В. Сирохман, І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. – К. : Лібра, 2002. – 368 с.

36.87 К68
Коробкина, Зоя Васильевна. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник / З.В. Коробкина, С.А. Страхова. – М. : КолосС, 2003. – 352 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). – Библиогр. : С. 347-348.

36 Т 50
Товарознавство. Продовольчі товари : [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.] / О. Г. Бровко, О. В. Булгакова, Г. С. Гордієнко [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. – К. : Кондор, 2010. – 736 с. : іл, табл. – Бібліогр. : С. 726-729.

36.99 В 20
Васюкова, Анна Тимофеевна. Справочник повара : учеб. пособие / А. Т. Васюкова. – М. : Дашков и К, 2010. – 496 с. : ил., табл. – Библиогр. : С. 476.

65.9(4УКР)306.7 К 43
Кириченко, Людмила Сергіївна. Товарознавство продовольчих товарів. Розділ "Крохмаль, цукор, кондитерські вироби" : опорний конспект лекцій / Л. С. Кириченко ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. –К. : [б. и.], 2001. –146 с.

65.306.7 С 40
Сирохман, Іван Васильович. Товарознавство продовольчих товарів : підручник / І. В. Сирохман, І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. –К. : Лібра, 2002. –368 с.

36.87 К68
Коробкина, Зоя Васильевна. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник / З. В. Коробкина, С. А. Страхова. –М. : КолосС, 2003. – 52 с. –(Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). Библиогр. : С. 347-348.

36 Т 50
Товарознавство. Продовольчі товари : [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.] / О. Г. Бровко, О. В. Булгакова, Г. С. Гордієнко [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. – К. : Кондор, 2010. – 736 с. : іл, табл. – Бібліогр. : С. 726-729.

36.99 В 20
Васюкова, Анна Тимофеевна. Справочник повара : учеб. пособие / А. Т. Васюкова. – М. : Дашков и К, 2010. – 496 с. : ил., табл. – Библиогр. : С. 476.

Закарпатська Обласна Універсальна Наукова Бібліотека ім.Ф.Потушняка

Новини

2025-12-12
12 грудня 2025 року, у п’ятницю, о 15:00 в бібліотеці відбудеться тепла й натхненна зустріч з гостею з Києва — Галиною Ільєвою: лауреаткою міжнародних фестивалів, письменницею, авторкою й виконавицею пісень, телерадіожурналісткою, кандидаткою філологічних наук. У програмі вечора «З любов’ю до Срібної землі»: — авторські пісні та вірші; — фрагменти теле- і радіопрограм; — розповіді про мистецькі подорожі Закарпаттям; — виступи почесних гостей.

2025-12-10

Шановні користувачі, для вас нові надходження до Відділу краєзнавства.

2025-12-09
ПРЕЗЕНТАЦІЮ ВІДМІНЕНО! Як наші предки були маленькими: презентація книжки «Діло діточе». Запрошуємо зануритися у світ дитинства наших прапрабабусь і прапрадідусів разом із книгою «Діло діточе» — яскравим, теплим і дбайливо зібраним нонфікшном про те, як жили діти в різних регіонах України наприкінці ХІХ століття. Остап Українець та Катерина Дудка поєднують художню оповідь із ґрунтовним етнографічним матеріалом. Книжка наповнена атмосферними ілюстраціями трьох художниць, що дозволяють роздивитися артефакти, одяг, предмети побуту й відчути себе справжнім свідком дитинства минулих століть. 10.12 / 18:00 Закарпатська обласна універсальна наукова бібліотека ім. Ф. Потушняка (пр. Свободи, 16) Остап Українець — автор Оля Сєрякова — модераторка Вхід вільний. Реєстрація для нагадування За день до події ви отримаєте нагадування на пошту. До зустрічі!

2025-12-05

Шановні користувачі, для вас нові надходження до Відділу обслуговування користувачів.

2025-12-05

Шановні користувачі, новинки Відділу художньої літератури чекають на вас.

Комунальний заклад